Žydų studijų programos pagal apibrėžimą yra tarpdisciplininės, jungiančios literatūros studijų, kalbotyros, kultūros ir religijos studijų, istorijos, etnografijos ir sociologijos šaltinius ir metodikas.Žydų studijos yra itin tarptautinio pobūdžio, suteikiančios studentams tarptautinį keitimąsi idėjomis ir patirtimi.
Šios tarptautinės magistrantūros programos tikslas yra ugdyti tarptautinę studentų grupę trijose Rytų Europos žydų studijų srityse, kuriose specializuojasi Taubės žydų studijų katedros akademinis fakultetas.Mokymo programą sudaro meistriškumo kursai, kuriuose dėstytojai pristato naujausius metodologijos ir tyrimų pasiekimus.Nurodytas šios programos tikslas yra išplėsti būsimų mokslų daktarų potencialą ir įvairovę. studentai, atliekantys žydistikos tyrimus.
Pamokos su kviestiniais mokslininkais iš tyrimų centrų, įskaitant Tel Avivo universitetą, Haifos universitetą, Jeruzalės hebrajų universitetą, Mičigano universitetą ir Potsdamo universitetą, garantuoja aukščiausią mokymo lygį.
Rytų Europos žydų studijų magistrantūros programoje yra 720 valandų kursų, atitinkančių 99 ECTS taškus.Studentai privalo parašyti magistro darbą prižiūrint fakulteto nariui trečiąjį semestrą.
Kursų krūvis yra pagrįstas intensyviomis meistriškumo klasėmis, orientuotomis į tris pagrindines tyrimų sritis: 1) chasidizmą, 2) jidiš kultūrą ir 3) socialinę ir politinę žydų istoriją šiuolaikinėje Rytų Europoje.Kiekvieną meistriškumo klasę lydi atitinkama paskaita.Meistriškumo kursai ir juos lydinčios paskaitos kiekviename mokymo cikle siūlomos dviejose iš trijų aukščiau paminėtų sričių.Studentai turi baigti dvi pasirenkamąsias meistriškumo klases per pirmuosius du programos semestrus.Visos lydinčios paskaitos yra privalomos.Kiekvienas studentas iš viso baigia penkis paskaitų kursus, apimančius visas tris pagrindines tyrimų sritis.