Tarptautinis meistras maisto ir virėjas dizainas

Tarptautinė magistras maisto ir virkite dizainas, visiškai mokoma anglų kalba, siūlo aukšto lygio mokymą į kulinarijos srityje ir virkite dizainą.

Vienas iš nedaugelio kursų tokio pobūdžio turimų Prancūzijoje ir Europoje, Tarptautinės magistrantūros maisto ir virkite dizainas dėstė École de Condé Lionas, įsikūręs Prancūzijos gastronomijos sostinėje. Žinoma vienija dizainerius, žinomų virėjai, sociologai ir mokslininkai unikalioje klasėse, kad pagrindinis dėmesys skiriamas gamybos ir planavimo.

Be to, maisto patiekalų, plokščių ir mitybos vietose (restoranuose, parduotuvėse ir tt) Žinoma eina į tarp vartotojo ir produkto santykius, istorinės, socialinės-kultūrinės, rinkodaros, bet ir maistinę vertę ir mokslinės analizės dizainas.

PROGRAMA

Tarptautinės magistrantūros maisto ir virkite dizainas yra metų trukmės programa, po stažuotės patirties, kuri sudaro, iš viso 60 ECTS kreditų.

Ši programa leidžia dizaineriams, kulinarijos meno ir žemės ūkio verslo studentus ištirti vieną iš perspektyviausių srityje dizaino, jungiantis kelis laukus patirtimi, pavyzdžiui, maisto mokslų, maisto estetiką, maisto sociologijos ir tt

Priėmimo procesas

Studentai baigė bakalauro dizaino, valgio virimo, kulinarinio meno, svetingumo vadybos ir maisto mokslų gali kreiptis į Tarptautinės magistrantūros maisto ir Cook dizainas.

Priėmimo grindžiamas interviu, taip pat studento akademinės įrašo ir portfelio peržiūrai.

Visi pareiškėjai privalo anksčiau įgytas, arba būti įgyti procese, 180 ECTS kreditų akademinių sričių, susijusių su projektavimo (kosmoso, grafika, produktą), kulinarinio meno, svetingumo valdymo ar maisto mokslų.

Tarptautiniai studentai gali tiesiogiai susisiekti Ecole de Conde tarptautiniai Priėmimo biurą dėl tolimesnės pagalbos.

Akreditacijos

Ši programa taip pat buvo sertifikuota kaip pirmo lygio Europos magistro laipsnį (60 ECTS) Europos akreditacijos tarybos aukštųjų mokyklų.