Tarptautinio maisto ir gėrimų vadybos magistras

Už sėkmingą karjerą maisto ir gėrimų sektoriuje kaip vadybininkai, vadovai ir verslininkai.

Programos tikslai

Programa yra atvira visiems, kurie aistringai žiūri į maisto ir gėrimų pramonę ir nori joje dirbti vadybos požiūriu. Nereikia būti maisto ir gėrimų sektoriaus „specialistu“, kad būtumėte priimtas. Turėsite galimybę sustiprinti savo bendruosius valdymo įgūdžius per kursus, apimančius marketingą, finansus, pardavimą, personalo valdymą ir įvairias strategijos sritis.
Kai baigsite programą , bus atviri keli scenarijai tarptautinėje įmonėje arba mažoje ir vidutinėje įmonėje, pradedančioje įmonėje arba konsoliduotame versle Europoje ar visame pasaulyje.

Pagrindiniai bruožai

Tarptautinio maisto ir gėrimų vadybos magistras yra unikali mokymosi patirtis, kuriai būdingi penki stiprybės ramsčiai:

• Praktinis požiūris su interaktyviomis paskaitomis, paremtomis tarptautine atvejų analizės metodika, integruotu komandiniu darbu, žodiniais pristatymais, vaidmenų žaidimu, verslo žaidimais, komandos formavimo veikla lauke
• Tarptautinė patirtis . Ši programa leidžia jums bendrauti su daugybe kultūrų ir valdymo stilių dėka ESCP pasaulinio fakulteto, tarptautinių klasių derinio ir didelio įmonių tinklo.
• Didžiulis maisto ir gėrimų sektoriaus potencialas. Tai ES ekonomikos ramstis. Su 4,5 mln. darbuotojų, 1,1 trilijono eurų ir 222 mlrd. eurų pridėtinės vertės tai yra didžiausia gamybos pramonė ES. Eksportas siekia 145 milijardus eurų, o prekybos perteklius siekia 67 milijardus eurų (šaltinis: FoodDrinkEurope2021).
• Tvirta partnerystė su pagrindinėmis pirmaujančiomis maisto ir gėrimų pramonės įmonėmis. Kiekviename mokymosi etape, seminaruose, konsultaciniuose projektuose, įmonėse, stažuotėse ir karjeros dienose, puikiai dalyvauja įmonių tinklas.

Tarptautinio maisto ir gėrimų vadybos specializacija yra magistro laipsnio (DEAMIE) dalis.

Prisijungimas prie šios dieninės mokslų magistrantūros atitinka ryžtą vykdyti apibrėžtą profesinį projektą ir suteikia jauniems absolventams ir jauniems vadovams vertingų įgūdžių, kurių siekia įdarbintojai, derinį. Ši programa suteikia akademinę patirtį ir geriausios profesinės praktikos pristatymą. Mūsų tikslas – parengti ekspertus, kurie galėtų greitai tobulėti globalizuotame pasaulyje. Studentai įgis 1 laipsnį: prancūzų magistro laipsnį (DEAMIE) ir 1 diplomą: tarptautinio maisto ir gėrimų vadybos magistro laipsnį.

Mūsų programa skirta jūsų kompetencijai

Tarptautinio maisto ir gėrimų vadybos magistrantūra padės jums žingsnis po žingsnio kurti savo būsimą karjerą ir tapti vadybininku ar verslininku maisto ir gėrimų sektoriuje.

Programa orientuota į maisto ir gėrimų pramonę taikant tarpvalstybinį požiūrį ir apima visas pagrindines kompetencijas, reikalingas sėkmei šiame sektoriuje. Turėsite galimybę studijuoti visoje Italijoje ir Prancūzijoje.

Visi dalyvaujantys profesoriai ir dėstytojai turi stiprią profesinę patirtį, turinčią ilgametę darbo patirtį savo kompetencijos srityje ir tarptautinę akademinę programą bei foną.

15 mėnesių visą darbo dieną programa

Programa prasideda spalio mėnesį ir organizuojama taip:

• PAGRINDINIAI KURSAI - 1 TERMINAS
  Liepa-rugsėjis: Kandidatai, turintys <240 ECTS ankstesnį laipsnį (arba lygiavertį)
• KURSO MODULIAI - TERM 2 ir TERM 3
  Spalio-kovo: Turino miestelis | Balandis-birželis: Paryžiaus miestelis
• ĮMONĖS PATIRTIS - 2 IR 3 TERMINAS
  Unikali galimybė susitikti su aukščiausio lygio vadovais ir sužinoti maisto ir gėrimų gamybos paslapčių
• PROFESINĖ MISIJA - TERMINAS 4
  Liepa-gruodis: mažiausiai 4 mėnesių profesinė misija bet kurioje pasaulio vietoje
• PROFESINIS DARBAS IR TYRIMŲ SEMINARAS - 4 TERMINAS
  Dec: Profesinio darbo rašymas ir gynimas

Inovatyvus ir operatyvus

Ši magistrantūra siūlo visus aukšto lygio magistrantūros programos elementus su novatorišku požiūriu, siūlančiu tiesioginę patirtį lankantis įmonėse, susitikimus su aukščiausio lygio maisto ir gėrimų pramonės vadovais, degustacinius užsiėmimus regionuose, garsėjančiuose puikiu maistu, pvz., Pjemonte, Toskanoje ir Šampanės regione.

Gerai žinomų tarptautinių maisto ir gėrimų kompanijų atstovai gaus patarimų ir gudrybių, kaip sėkmingai kurti naujus produktus ir idėjas bei kaip pagerinti savo asmeninį tinklą.

Praktika, interaktyvios paskaitos, pagrįstos atvejų tyrimais, integruotas komandinis darbas ir pristatymai žodžiu, taip pat veiklos laboratorijos ir verslo žaidimai, padarys šią magistrantūrą unikalią ir novatorišką ir suteiks jums labai praktinį pasirengimą sėkmingai įeiti į šį sektorių.

Mokymosi metodas tikrai yra panašus

Ryšį su šios programos verslo aplinka sustiprina įmonių tinklo (pvz., „Ferrero“, „Barilla“, „Lavazza“, „Cameo“, „Grom“ ir kt.) - atsiliepimai, kurie į savo klasę atneš savo profesinę patirtį ir maisto bei gėrimų patirtį. Ši magistrantūra siūlo gerai subalansuotą metodiką, apimančią ir sujungiančią labai interaktyvias paskaitas ir profesinę patirtį su baigiamuoju magistro darbu ir tarptautine praktika, kad pritaikytų valdymo žinias ir metodinius įgūdžius konkrečiam tyrimo dalykui.

Karjera

Kai baigsite „Master“, keli scenarijai bus atviri tarptautinėje įmonėje arba mažoje ir vidutinėje įmonėje, pradedančioje įmonėje arba konsoliduotoje įmonėje Europoje ar visame pasaulyje.

Tarptautinės karjeros galimybės:

• Marketingo vadybininkas
• Prekės ženklo vadybininkas
• Produkto vadybininkas
• Maisto ir gėrimų departamento vadovas
• Tarptautinis regioninis vadovas
• Ryšių vadybininkas
• Eksporto-importo vadovas
• Verslininkas
• Tiekimo grandinės vadovas
• Produktų ir verslo kūrėjas